Aller au contenu principal du site

Goûtez à des spécialités locales et étrangères

Epicerie fine

Savourez les spécialités locales de Pontarlier et de sa région tout en dégustant votre verre de vin. Arnaud Koenig sélectionne les meilleurs produits locaux et étrangers qui révéleront la richesse des arômes de votre vin.

 

La Bourgogne-Franche-Comté à l’honneur

 

Située à Pontarlier, ville limitrophe du canton suisse de Neuchâtel, la Cave Entre Terre et Verre met à l’honneur les spécialités locales de la région.

 

Parmi les produits disponibles en boutique, Arnaud Koenig vous suggère les terrines artisanales du Haut-Jura de la Maison Thaurin et du Tuyé de Mésandans. Ces deux producteurs élaborent notamment des saucissons "franc comtois" ainsi que des terrines au vins du jura.

 

À la découverte de mets du monde entier

 

Pour les amateurs de découvertes culinaires locales mais également étrangères, Arnaud Koenig vous conseille d’associer votre vin à des antipastis. Ces assortiments proviennent directement de la région du Piémont, en Italie. Dans votre Cave Entre Terre et Verre, vous trouverez entre autres les antipastis suivants:

 

  • tapenades
  • crèmes d’artichaut à l’ail
  • oignons confits au vinaigre balsamique
  • piments farcis à la mousse de thon
  • tomates confites biologiques
  • taralli et grissoni

 

Retrouvez toutes ces spécialités locales et étrangères dans votre boutique. Pour commander vos produits, contactez votre caviste.